#PequenaCozinheira: Receita Cookies Americanos

Tempo de Preparo: 40min                            Rendimento: 22 porções

125 g de manteiga sem sal em temperatura

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 3/4 xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

300 g de chocolate meio amargo picado

1 colher (chá) de essência de baunilha

Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4

xícara de chocolate em pó

~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//~~~//

1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar,essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate).

2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem.

3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem.

4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária.

5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa.

6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado.

7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°.

8. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno.

9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo.

Dica...: Adicione gotas de Chocolates coloridas !

             "Perdeu o ultimo post ? Perdeu uma super novidade ~Primeiro Video do Blog \oo/ ~"

(Plagio é crime)        -Kisses Bia Gomes

Esta receita está disponível no endereço: 

http://www.tudogostoso.com.br/receita/94434-cookie-americano-perfeito.html